შემთხვევის შესწავლა: LED განათების რეტროსპექტივა სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის რესტორნების ქსელისთვის

შესავალი
საკვებისა და სასმელების კონკურენტულ სამყაროში გარემო ყველაფერია. განათება არა მხოლოდ საკვების იერსახეს, არამედ მომხმარებლების განცდასაც ახდენს გავლენას. როდესაც სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის პოპულარულმა რესტორნების ქსელმა მოძველებული განათების სისტემის განახლება გადაწყვიტა, მათ Emilux Light-ს მიმართეს LED განათების სრული გადაწყვეტისთვის, რაც მიზნად ისახავდა მომხმარებლის გამოცდილების გაუმჯობესებას, ენერგიის ხარჯების შემცირებას და ბრენდის იდენტობის გაერთიანებას სხვადასხვა ადგილას.

1. პროექტის ისტორია: ორიგინალური დიზაინის პრობლემური წერტილების განათება
კლიენტი ტაილანდში, მალაიზიასა და ვიეტნამში 30-ზე მეტ რესტორანს მართავს, რომლებიც თანამედროვე ფიუჟენ სამზარეულოს ყოველდღიურ, მაგრამ ელეგანტურ გარემოში გვთავაზობენ. თუმცა, მათი არსებული განათების სისტემა - ფლუორესცენტური და ჰალოგენური ნათურების ნაზავი - რამდენიმე გამოწვევას ქმნიდა:

ფილიალებში არათანმიმდევრული განათება, რაც გავლენას ახდენს ბრენდის ვიზუალურ იდენტობაზე

მაღალი ენერგომოხმარება, რაც იწვევს ოპერაციული ხარჯების ზრდას

ცუდი ფერების გაწევა, რაც საკვების პრეზენტაციას ნაკლებად მიმზიდველს ხდის

ხშირი ტექნიკური მომსახურება, ოპერაციების შეფერხება და ხარჯების ზრდა

მენეჯმენტის გუნდი ეძებდა ერთიან, ენერგოეფექტურ და ესთეტიკურ განათების გადაწყვეტას, რომელიც გააუმჯობესებდა კვების გამოცდილებას და ხელს შეუწყობდა მომავალ გაფართოებას.

2. Emilux-ის გადაწყვეტა: LED განათების მორგებული მოდერნიზაციის გეგმა
Emilux Light-მა შეიმუშავა მორგებული რეტროფიტის გეგმა, რომელიც ფოკუსირებული იყო ესთეტიკაზე, ენერგოეფექტურობასა და გრძელვადიან საიმედოობაზე. გადაწყვეტა მოიცავდა:

მაღალი CRI LED განათება (CRI 90+) საკვების ფერისა და ტექსტურის გასაუმჯობესებლად

თბილი თეთრი ფერის ტემპერატურა (3000K) მყუდრო და სასიამოვნო სასადილო გარემოს შესაქმნელად

UGR<19 სიკაშკაშის საწინააღმდეგო დიზაინი კომფორტული ვიზუალური გამოცდილების უზრუნველსაყოფად თვალის დაძაბვის გარეშე

110 lm/W სინათლის ეფექტურობა ენერგიის დაზოგვისთვის

მოდულური, მარტივად დასამონტაჟებელი დიზაინი ჩანაცვლების დროს მინიმალური შეფერხებისთვის

დღისით და ღამით მუშაობის დროს განწყობის რეგულირებისთვის დამატებითი დარეგულირებადი დრაივერები

ყველა შერჩეული დასაკეცი განათება სერტიფიცირებული იყო CE, RoHS და SAA სტანდარტებით, რაც უზრუნველყოფს უსაფრთხოებას და შესაბამისობას მრავალ ქვეყანაში განლაგებისთვის.

3. შედეგები და გაუმჯობესებები
12 საპილოტე ლოკაციაზე რეტროფიტის შემდეგ, კლიენტმა დაუყოვნებლივი და გაზომვადი სარგებელი განაცხადა:

გაუმჯობესებული მომხმარებლის გამოცდილება
სტუმრებმა შენიშნეს უფრო დახვეწილი, მყუდრო ატმოსფერო, განათებით, რომელიც ბრენდის თანამედროვე-ყოველდღიურ იდენტობას შეესაბამებოდა.

კერძების ვიზუალური მიმზიდველობის გაუმჯობესება, მომხმარებელთა კმაყოფილების და სოციალურ მედიაში ჩართულობის ზრდა (ონლაინ რეჟიმში საკვების მეტი ფოტოს გაზიარება).

ენერგიისა და ხარჯების დაზოგვა
მიღწეულია ენერგიის მოხმარების 55%-ზე მეტი შემცირება, რამაც ფილიალებში ელექტროენერგიის ყოველთვიური ხარჯები შეამცირა.

მომსახურების ხარჯების 70%-ით შემცირება ხანგრძლივი მომსახურების ვადისა და პროდუქტის უფრო მაღალი სტაბილურობის წყალობით.

ოპერაციული თანმიმდევრულობა
ერთიანმა განათების სქემამ ყველა სავაჭრო ობიექტში ბრენდის იდენტობა გააძლიერა.

პერსონალმა აღნიშნა უკეთესი ხილვადობა და კომფორტი სამუშაოს დროს, რაც აუმჯობესებს მომსახურების ხარისხს.

4. რატომ არის LED განათება იდეალური რესტორნების ქსელებისთვის
ეს შემთხვევა ასახავს, თუ რატომ არის LED განათება რესტორნების ოპერატორებისთვის ჭკვიანური არჩევანი:

საკვების უკეთესი პრეზენტაცია ზუსტი ფერების რენდერირების გზით

გარემოს კონტროლი დაბინდვადი, მოელვარე განათებისგან თავისუფალი მოწყობილობების მეშვეობით

ენერგიის დაბალი გადასახადები და ეკოლოგიურად სუფთა ოპერაციები

მასშტაბირება და თანმიმდევრულობა მრავალ ფილიალში

ბრენდის გაძლიერება სუფთა, თანამედროვე ჭერის ინტეგრაციის გზით

იქნება ეს სწრაფი კვების ქსელი თუ პრემიუმ ბისტრო, განათება ცენტრალურ როლს ასრულებს სადილის გამოცდილების ჩამოყალიბებაში.

დასკვნა: განათება, რომელიც ამაღლებს გემოვნებას და ბრენდს
Emilux Light-ის არჩევით, სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ამ რესტორნების ქსელმა წარმატებით აქცია თავისი განათება ბრენდის სტრატეგიულ აქტივად. LED განათების განახლებამ არა მხოლოდ ეკონომიურობა უზრუნველყო, არამედ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესა მომხმარებელთა ატმოსფერო, რამაც მათ კონკურენტუნარიანობის შენარჩუნებაში დაეხმარა მზარდ კვებისა და სასმელების ბაზარზე.

გსურთ თქვენი რესტორნის განათების განახლება?
Emilux Light გთავაზობთ მორგებულ LED განათების გადაწყვეტილებებს, რომლებიც მორგებულია რესტორნების, კაფეების და კომერციული სტუმართმოყვარეობის სივრცეებისთვის მთელ აზიასა და მის ფარგლებს გარეთ.

დაგვიკავშირდით დღესვე უფასო კონსულტაციისთვის ან საპილოტე ინსტალაციის დასაგეგმად.