導入
競争の激しい飲食業界では、雰囲気が全てです。照明は料理の見た目だけでなく、お客様の気分にも影響を与えます。東南アジアの人気レストランチェーンは、老朽化した照明システムのアップグレードを決定した際、Emilux LightにLEDダウンライトの包括的な改修ソリューションを依頼しました。その目的は、顧客体験の向上、エネルギーコストの削減、そして複数店舗にわたるブランドアイデンティティの統一でした。
1. プロジェクトの背景：当初の設計における照明の問題点
クライアントはタイ、マレーシア、ベトナムに30店舗以上を展開し、カジュアルでありながらスタイリッシュな空間でモダンなフュージョン料理を提供しています。しかし、蛍光灯とハロゲンダウンライトを併用した既存の照明設備には、いくつかの課題がありました。
支店間で照明が不統一で、視覚的なブランドアイデンティティに影響を及ぼしている
エネルギー消費量が多く、運用コストが増加する
色の再現性が悪いため、料理の盛り付けが魅力的ではなくなる
頻繁なメンテナンス、業務の中断、コストの増加
経営陣は、食事の体験を向上させ、将来の拡張にも対応できる、統一されたエネルギー効率に優れた美しい照明ソリューションを求めていました。
2. エミルクスのソリューション：カスタマイズされたLEDダウンライト改修プラン
エミルクス・ライトは、美観、エネルギー性能、長期的な信頼性を重視した、お客様に合わせた改修プランを策定しました。ソリューションには以下が含まれます。
食品の色と食感を強調する高CRI LEDダウンライト（CRI 90+）
温白色（3000K）の色温度で、居心地の良い、心地よいダイニング環境を演出します。
UGR<19 アンチグレア設計により、目の疲れを感じることなく快適な視覚体験を実現
発光効率110 lm/Wで省エネ性能を実現
モジュール式の取り付けが簡単な設計で、交換時の混乱を最小限に抑えます
昼夜を問わず操作中にムードを調整できるオプションの調光可能なドライバー
選ばれたダウンライトはすべて CE、RoHS、SAA の認証を受けており、複数の国での展開における安全性とコンプライアンスが保証されています。
3. 結果と改善
12 か所のパイロット拠点での改修後、クライアントは即時かつ測定可能なメリットを報告しました。
強化された顧客体験
ゲストは、ブランドのモダンカジュアルのアイデンティティにマッチした照明により、より洗練された居心地の良い雰囲気に気づいた。
料理の見た目の魅力が向上し、顧客満足度とソーシャル メディアのエンゲージメントが向上します (オンラインで共有される料理の写真が増える)。
エネルギーとコストの節約
エネルギー消費量を 55% 以上削減し、支店全体で毎月の電気代を削減しました。
製品寿命の延長と製品安定性の向上により、メンテナンスの手間が 70% 削減されました。
運用の一貫性
統一された照明計画により、すべての店舗のブランドアイデンティティが強化されました。
スタッフは、作業中の視界と快適性が向上し、サービス品質が向上したと報告しました。
4. LEDダウンライトがレストランチェーンに最適な理由
この事例は、レストラン経営者にとって LED ダウンライトが賢明な選択である理由を示しています。
正確な色彩表現による食品のプレゼンテーションの向上
調光可能なグレアフリー照明器具による雰囲気制御
エネルギー料金の削減と環境に優しい運用
複数のブランチにわたるスケーラビリティと一貫性
すっきりとしたモダンな天井の統合によるブランド強化
ファストカジュアルチェーン店でも高級ビストロでも、照明は食事の体験を形作る上で中心的な役割を果たします。
結論：テイストとブランドを高める照明
この東南アジアのレストランチェーンは、Emilux Lightの導入により、照明を戦略的なブランド資産へと転換することに成功しました。LEDダウンライトへの改修は、コスト効率の向上だけでなく、顧客体験の大幅な向上にもつながり、成長を続ける食品・飲料市場における競争力維持に貢献しました。
レストランの照明をアップグレードしたいとお考えですか?
Emilux Light は、アジア全域およびそれ以外の地域のレストラン、カフェ、商業ホスピタリティ スペース向けにカスタマイズされた LED 照明ソリューションを提供しています。
無料のご相談やパイロット導入のスケジュールについては、今すぐお問い合わせください。
投稿日時: 2025年3月28日
