Introduzione
Nel competitivo mondo del food and beverage, l'atmosfera è fondamentale. L'illuminazione non influenza solo l'aspetto del cibo, ma anche le sensazioni dei clienti. Quando una nota catena di ristoranti del Sud-Est asiatico ha deciso di rinnovare il suo obsoleto sistema di illuminazione, si è rivolta a Emilux Light per una soluzione completa di retrofitting con faretti LED, con l'obiettivo di migliorare l'esperienza del cliente, ridurre i costi energetici e uniformare l'identità del marchio in più sedi.
1. Contesto del progetto: punti critici dell'illuminazione nel progetto originale
Il cliente gestisce oltre 30 punti vendita in Thailandia, Malesia e Vietnam, offrendo una cucina fusion moderna in un ambiente informale ma elegante. Tuttavia, l'impianto di illuminazione esistente, un mix di faretti fluorescenti e alogeni, ha creato diverse sfide:
Illuminazione non uniforme nelle filiali, che influisce sull'identità visiva del marchio
Elevato consumo energetico, con conseguente aumento dei costi operativi
Scarsa resa cromatica, che rende la presentazione del cibo meno invitante
Manutenzione frequente, interruzione delle operazioni e aumento dei costi
Il team di gestione era alla ricerca di una soluzione di illuminazione unificata, efficiente dal punto di vista energetico ed estetica, che potesse migliorare l'esperienza culinaria e supportare eventuali espansioni future.
2. Soluzione Emilux: piano di retrofit personalizzato per faretti LED
Emilux Light ha sviluppato un piano di retrofit personalizzato, focalizzato su estetica, prestazioni energetiche e affidabilità a lungo termine. La soluzione includeva:
Faretti LED ad alto CRI (CRI 90+) per migliorare la presentazione del colore e della consistenza degli alimenti
Temperatura di colore bianco caldo (3000K) per creare un ambiente da pranzo accogliente e invitante
UGR<19 design antiriflesso per garantire un'esperienza visiva confortevole senza affaticamento degli occhi
Efficienza luminosa di 110 lm/W per prestazioni di risparmio energetico
Design modulare e facile da installare per ridurre al minimo l'interruzione durante la sostituzione
Driver dimmerabili opzionali per la regolazione dell'umore durante il funzionamento giorno-notte
Tutti i downlight selezionati sono certificati CE, RoHS e SAA, garantendo sicurezza e conformità per l'impiego in più Paesi.
3. Risultati e miglioramenti
Dopo l'ammodernamento in 12 sedi pilota, il cliente ha riscontrato vantaggi immediati e misurabili:
Esperienza del cliente migliorata
Gli ospiti hanno notato un'atmosfera più raffinata e accogliente, con un'illuminazione in linea con l'identità moderna e informale del marchio.
Miglioramento dell'aspetto visivo dei piatti, aumento della soddisfazione dei clienti e del coinvolgimento sui social media (più foto di cibo condivise online).
Risparmio energetico e sui costi
Ottenuto un risparmio di oltre il 55% nel consumo energetico, abbassando i costi mensili dell'elettricità in tutte le filiali.
Riduzione del 70% degli sforzi di manutenzione, grazie alla maggiore durata e alla maggiore stabilità del prodotto.
Coerenza operativa
Uno schema di illuminazione unificato ha rafforzato l'identità del marchio in tutti i punti vendita.
Il personale ha segnalato una migliore visibilità e comfort durante il lavoro, con conseguente miglioramento della qualità del servizio.
4. Perché i faretti a LED sono ideali per le catene di ristoranti
Questo caso dimostra perché i faretti a LED rappresentano una scelta intelligente per i gestori di ristoranti:
Presentazione del cibo migliore grazie alla resa cromatica accurata
Controllo ambientale tramite apparecchi dimmerabili e antiriflesso
Bollette energetiche più basse e operazioni più ecocompatibili
Scalabilità e coerenza su più filiali
Miglioramento del marchio attraverso l'integrazione pulita e moderna del soffitto
Che si tratti di una catena di fast food o di un bistrot di lusso, l'illuminazione gioca un ruolo fondamentale nel definire l'esperienza culinaria.
Conclusione: l'illuminazione che valorizza il gusto e il marchio
Scegliendo Emilux Light, questa catena di ristoranti del Sud-Est asiatico ha trasformato con successo l'illuminazione in una risorsa strategica per il marchio. Il retrofit dei downlight a LED ha garantito non solo un risparmio sui costi, ma anche un'atmosfera significativamente migliore per i clienti, aiutandoli a rimanere competitivi in un mercato della ristorazione in crescita.
Vuoi rinnovare l'illuminazione del tuo ristorante?
Emilux Light fornisce soluzioni di illuminazione a LED personalizzate, pensate su misura per ristoranti, bar e spazi commerciali dedicati all'ospitalità in tutta l'Asia e oltre.
Contattateci oggi stesso per una consulenza gratuita o per programmare un'installazione pilota.
Data di pubblicazione: 28-03-2025
